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2012年12月9日日曜日

青ヶ島の海水塩 結晶

伊豆最南端、火山島の塩です。伊豆諸島・青ヶ島の海水塩 100g
伊豆最南端、火山島の塩です。伊豆諸島・青ヶ島の海水塩 1kg

伊豆最南端、火山島の塩です。
青ヶ島は東京都の南358km、八丈島の南方65kmにある周囲約9kmの伊豆諸島最南端の有人島で200m以上もの断崖に囲まれた「絶海の孤島」と呼ばれるのに相応しい火山島です。 黒潮の海水を取水し地熱を利用し、じっくりと結晶させたカルシウム豊富なまろやかな味わいの塩です。      

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