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2012年12月9日日曜日

青ヶ島の海水塩 結晶

伊豆最南端、火山島の塩です。伊豆諸島・青ヶ島の海水塩 100g
伊豆最南端、火山島の塩です。伊豆諸島・青ヶ島の海水塩 1kg

伊豆最南端、火山島の塩です。
青ヶ島は東京都の南358km、八丈島の南方65kmにある周囲約9kmの伊豆諸島最南端の有人島で200m以上もの断崖に囲まれた「絶海の孤島」と呼ばれるのに相応しい火山島です。 黒潮の海水を取水し地熱を利用し、じっくりと結晶させたカルシウム豊富なまろやかな味わいの塩です。      

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ひたちなかの藻塩

ひたちなか市沖合水深100mから汲み上げた海水を30時間加熱濃縮した海水塩に、北海道・長万部産の昆布から抽出したMCM(海洋ミネラル)と、ヨード等を加え海藻成分を強化した塩です。
     

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根昆布根藻塩

製法の違いが世界の味に! 健康こだわりの藻塩

根昆布根藻塩

平成17年度躍進いわての産業まつり 特産品コンクール
岩手県市長会会長賞受賞!

昆布の仮根・葉柄・根昆布の部分にモンゴル産の天外天塩を加える新規な製法で「藻塩」に仕上げました。昆布に含まれているミネラル・フコイダン・セルロースなどの多糖類と食物繊維、2種類のフコイダン(GA-フコイダン・L-フコイダン)が含まれているのが特徴です。岩手三陸産の根昆布を使用しておりますのでミネラルなどの栄養素を含んでいる価値の高い藻塩です。お料理の友として普通の食卓塩と同様にお使い下さい。

マイルドな旨みがお料理を引き立てます!!
さらさらで食卓塩としての使い心地も抜群!

原材料:根昆布(岩手県産)モンゴル塩      

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男鹿半島の塩

秋田県男鹿半島沖で取れたおいしいお塩です!
日本海の恵み!ミネラル豊富な塩
男鹿工房
男鹿半島の塩
スタンドパック

じっくり時間をかけて平釜で仕上げました。
まろやかな風味で、お料理を引き立てます。
お料理の味付け、魚介類、肉類、野菜類の漬物、自家製みそ、梅干し、おにぎり等にお使いください。

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:0kcl
タンパク質:0g
脂質:0g
炭水化物:0g
ナトリウム:35mg
男鹿半島の塩、塩めぐり
青さ塩、藻塩、男鹿半島の塩、もろへいや入り塩の4種セット!
■青さ塩
新鮮な青さと、男鹿半島の海水100%の天然塩を絡み合わせ平釜で長時間かけて仕上げた風味豊かな自慢の調理塩。
■藻塩
平安の古に盛んに土器を用いて造られたとされる塩を現代風に蘇らせました。海水に海藻を浸して平釜でじっくりと時間をかけて炊き上げるため、まろやかで美味しいお塩。
■男鹿半島の塩
風光明媚で名高い男鹿半島の海水の恵みをいただき、自社開発した平釜でじっくりと時間をかけて仕上げた自慢の塩。

■もろへいや入り塩
栄養をたっぷり含んだもろへいやと、男鹿半島の海水100%の天然塩を絡み合わせ平釜で長時間かけて仕上げた風味豊かな自慢の調理塩。

■容量:各20g
■原材料:男鹿半島の塩/海水
     藻塩/海水・海藻(ホンダワラ)
     青さ塩/海水・海藻(青さ)
     もろへいや塩/海水・もろへいや
■保存方法:常温    

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