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2012年10月19日金曜日
山形「だるまや」からしみそ
喜多方ラーメン まるや (福島県)
昭和29年創業「喜多方老麺会」初代会長の店。豚骨、鶏ガラをじっくり煮込んだ澄んだあっさりス... お買い得商品!! |
AMAZON時間待ちの繁盛店ラーメン 4食
豚骨、鶏ガラをじっくり煮込んだ澄んだあっさりスープに平手打ち太麺です。
昭和29年創業「喜多方老麺会」初代会長の店。豚骨、鶏ガラをじっくり煮込んだ澄んだあっさりスープに平手打ち太麺です。
秋田 周助 醤油味
秋田の山麓水をねり水に使用した極上の麺！【送料無料】ご当地 秋田「周助」ラーメン（醤油味... お買い得商品!! |
AMAZON時間待ちの繁盛店ラーメン 4食
周助ラーメンのスープは、ポーク、鶏ガラスープをふんだんに使用したコクのあるスープ。
秋田の山麓水をねり水に使用した極上の麺！
麺は生きもの、作るのではなく育てるもの。
初代周助の麺へのこだわりの第一歩は昭和の初め東京からでした。
とにかく周助は麺にこだわり、おいしく育てる為には良い環境と良い水が一番。そしてたどりついた場所が日本を代表するうまい米の産地「秋田」。その中でも良水の里と言われる「寒風山山麓」。
その山麓水をねり水に使用した極上の麺。初代周助が生涯探求したのどごしのよいコシのある麺！
周助醤油ラーメンスープは、本醸造醤油と炊き出しのポーク、鶏がらスープをふんだんにしようした自然な風味のコクを引き出し、オニオン、ガーリック等の野菜スープを加えた贅沢な醤油ラーメンスープです。
周助ラーメンを製造しているメーカーは、昭和初期に東京で製麺業を営んでいました。
戦後、秋田の男鹿市に移り、製麺業を再開した歴史と実績のある、男鹿でも屈指の製麺業メーカーです。
ラ－メン屋さんで食べる麺の食感がご家庭でもお気軽に味わえます。
製麺屋の技術から作られた、ひと味違う麺の美味しさをご堪能下さい！
お好みによりメンマ、焼豚、季節の野菜、ゆで卵の輪切りなど、お好みの具を添えますとより一層おいしく召し上がれます。
青森味噌カレーラーメン
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