愛媛県産のお米

愛媛県産　

龍の瞳









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みどり米

23年新米！農家直送！みかん王国愛媛のお米ヘルシー穀物！23年度愛媛県産みどり米500g 価格：525円（税込、送料別）

もち米の一種でいつものお米がモチモチになります！

炊き上げるとうっすらとグリーンになります！



おいしく炊くコツは、白米１合につき１０ｇ（約スプーン１杯）を混ぜて水を少し多めにします。

みどり米の分量はお好みで調整して下さい。

水に浸す時間は少し長めにして、いつものように炊いて下さい。

炊き上がりがにうっすら緑色がつきます。


粘りのある古代の食卓が再現されます。


 

 



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高知県のお米

940071高知県

仁井田米（にいだまい）

高知四万十川清流と豊かな大地朝霧の中で育ったお米四万十産米仁井田米【香り米入】5kg 価格：2,980円（税込、送料別）

高知を代表するブランド米。

四万十町は仁井田米の故郷、その名前は四万十町（旧窪川町） が昔仁井田郷と呼ばれたことに由来ます。

四万十川上流地域であり水がきれいで、この地方の棚田で栽培される 美味しいお米を総称して「仁井田米」と呼んでいます。

高知県四万十産

ヒノヒカリ70％

ヒエリ15％ （香り米）にこまる15％

内容量：５キログラム

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香り米

★香り米（かおりまい）1kg×5袋（＝合計5kg）まとめがいセット★[常][蔵][凍]※複数年度産さわ... 価格：3,990円（税込、送料別）

香り米の特徴

十和錦は、古来の昔なつかしいお米の香りがする米です。炊き上がりの際、とうもろこしのような香りがします。朝など｢おはよう｣香りがご飯が炊けましたと知らせてくれます。



現在の稲の穂より背が高い為、倒れやすく栽培しにくい品種であり、農家の自家用に数少なく栽培されています。

単品だけでは、香りが強すぎますが、ほかのお米と混米するとおいしくなります。


 

 



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徳島県のお米

徳島県

あわみのり



■日本一の清流海部川の水を使用し、豊かな自然環境に恵まれて、丹精を込めて作ったお米です。



■先祖代々受け継がれた自然農法で、減農薬・有機肥料・自然乾燥など…安心安全の徳島県産のお米です。



■一粒一粒ふっくら炊きあがり、つややかで、粘りが強く、噛めばかむほど深い味わい… 炊きたてご飯はもちろん、冷やご飯（おにぎり）にしても驚くほどのおいしさです。



■「あわみのり」とは



徳島県のあわにちなんだ「あわみのり」の名で品種登録されています。

あわみのりの最大の特長はコシヒカリ並に良食味であること，さらに収穫量・品質ともに優れています。



日本一の清流海部川の水と豊かな自然環境に恵まれて、美味しいお米を栽培しています。一粒一粒ふっくら炊きあがり、つややかで、粘りが強く、噛めばかむほど深い味わい…



炊きたてご飯はもちろん、冷やご飯でも驚くほどのおいしいのが特徴です。


 

 



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香川県産のお米

香川県生まれの新しいお米「おいでまい」の誕生！

「おいでまい」は、「ヒノヒカリ」に比べて高温に強く、品質がよいお米。また、炊いたときに艶があり、「コシヒカリ」並みの粘りと味でおいしいお米です。

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山口県のお米、晴るる

山口県

晴るる

＜山口県産米＞【山口県産米】金太郎飴生産米　晴るる　5kg 価格：2,080円（税込、送料別）

山口県のオリジナル品種 『晴るる』 とは・・・

粘りと香りが特徴の「コシヒカリ」と繊細な光沢をもつ「ヤマホウシ」を交配させたお米です。



山口県では主に「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」「ひとめぼれ」「晴るる」の4品種の米を作付けしています。中でも「晴るる」は、「コシヒカリ」と「ヤマホウシ」を掛け合わせて平成10年に初登場した山口県オリジナル品種のブランド米。コシヒカリのおいしさともっちりとした粘り、ヤマホウシの光沢を併せ持った米として注目されています。

　 「晴るる」の収穫期は「コシヒカリ」よりやや遅め。収穫された米は、乾燥・調整・保存を行う施設であるカントリーエレベーターなどでおいしさを逃がさないよう一時低温保存され、県内外のお店に出荷されます。


 

 



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広島県産のお米

広島県

あきろまん

広島の米　あきろまん　5kg 価格：2,180円（税込、送料別）

広島のお米「あきろまん」は平成6年に県の奨励品種に採用された広島県のオリジナル品種。

コシヒカリの血を引くミネアサヒと中生新千本から開発されました。

食味は適度な粘りとあっさりとした美味しさが評判。



粒ぞろいで品質がよく、こしひかりの特長である、粘り、甘みをバランスよく受け継いだ味のいいごはんです。



コシヒカリ系のお米で、コシヒカリが持つ、粘り甘みをバランス良く受け継いでいます。ひろしま県民米として、新時代のエース米として期待されています。 粒ぞろいで品質がよく、粘り甘みがバランスよいごはんです。 県民米で地産地消のため、ごはんの味がいい事から人気が高まり、県外にあまり出回っておりません。


 

 



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