瀬戸のほんじお 袋★税込1980円以上で送料無料★瀬戸のほんじお 袋(1kg) |
塩作りで伝統のある瀬戸内地方・備前岡山の海水から作ったまろやかな味わいの粗塩です。
塩味ほどよく、まろやかな味わいのあら塩です。
お料理や素材の味をよりいっそう引き立てますので、漬け物や焼き魚、おにぎりなど、どんなメニューにもお使いいただけます。
「瀬戸のほんじお」は、瀬戸内の海水を使って、瀬戸内で製塩している、１００％国産塩です。
「瀬戸のほんじお」の原料は、瀬戸内海の海水１００％なので、原材料表示は“海水（岡山）”となります。この海水からイオン交換膜法で濃い海水（かん水）を作り、真空式の密閉釜（立釜）で水分を蒸発させているので、工程の表示は“イオン膜、立釜”となります。
海の恵み”にがり”を含んだ塩味のカドの少ないさらさらタイプのお塩です。
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