青森県産そば粉、階上早生（青森県奨励品種）

国産特選 そば粉 細挽き 300g/そば粉/税込\1980以上送料無料国産特選 そば粉 細挽き 300g 価格：472円（税込、送料別）

階上早生（青森県奨励品種）
「牡丹そば」に比べて開花期はやや遅く、生態系は中間夏型に属する。
比較的播種期の幅が広く、夏そばと秋そばのどちらの作型でも栽培可能である。
青森県三戸郡階上町の在来系統から、大正9年青森県農事試験場（当時）において選抜され、昭和8年に青森県の奨励品種に採用された。
青森県の気候風土に適した在来品種で、実は大粒で香りが良く、コシや粘りの強さが特徴です。
商品説明
「国産特選 そば粉 細挽き 300g」は、北東北契約栽培のからむき全粒粉を使用した細挽そば粉です。手打ちそば、そばがき、ポタージュ、菓子等の原料としてお使い下さい。
品種
北東北在来種
階上早生種
   
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