横浜 六角家ラーメン(神奈川県)

YAHOOご当地横浜ラーメン六角家（豚骨醤油）2食入
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六角家は神奈川の白楽六角橋付近にある、横浜のご当地ラーメンとも言うべき家系ラーメンの有名店です。

● 誰もが知っている六角家
とんこつ醤油味の濃厚スープに鶏脂を加えたこってり味のラーメン。横浜家系ラーメンの超有名店です！ラーメンランキングでもランクインしている名の知れたラーメンです！

● スープ
豚骨と鶏ガラのエキスが濃厚に溶け出したスープで醤油ダレを割る、これが横浜発祥、家系、トンコツ醤油ラーメン。スープの表面には鶏の脂が浮き、コッテリ派にはたまらないラーメンです。

● 麺
特注のコシの強い極太麺。濃厚スープとの相性は抜群。

● 具、家系ラーメンの定番とは
チャーシュー、ネギ、ほうれん草、大判のり。

● 六角家店主、神藤隆が生涯追い求める六角家の味。
1988年創業（開店）から1994年、新横浜ラーメン博物館の開館と共に出店、ご当地家系ラーメンブームの「火付け役」。
濃厚なとんこつ醤油スープに、表面には鶏の脂。コシの強い極太麺も横浜家系ラーメンの特徴です。
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